GILBERTAS
Gordita y Caliente · Barrio Amón, San José
Dashboard de marca · Marketing OS
Última actualización: 2026-05-11 21:24 (v auto · matrix)
Hoy es lunes 11 may · día de producción · Santa Margarita pieza 01 publica mañana mar 12 may 12:00 CR (T-24h) · Notion DB 20/20 Aprobadas · 0 Publicadas · Postiz 4 channels Gilbertas OK · Meta Ads MCP nativo cuenta 1797833514363431 sigue NO habilitada · plan-pauta v2.0 ₡500K/mes sin implementar (6 días desde firma)
⚠ SWAP 2026-05-09 · sem 1 ↔ sem 2 mayo: Sem 1 (11-17 may) ahora publica Santa Margarita · Sem 2 (18-24 may) ahora publica Cuatro Cosas. Razón: contenido de Santa Margarita ya estaba listo, arranca primero. Sesiones de shoot Anastassia se reagendan: Santa Margarita → sem 6-10 may (URGENTE · publica primero mar 12) · Cuatro Cosas → sem 11-17 may.

01Estado general

Snapshot de salud del sistema y la operación · Gilbertas opera 12 meses (apertura mayo 2025).
Mes operativo · MAYO
Emergencia ventas
Acción del mes
Arrancar mes 1 producción · 20 piezas · 8 boosts · ₡17M target
Sistema completo
10 / 10 agentes
Cadena firmada v2.0 · brand · marketing · estratega · ventas · pauta · community · analyst · copywriter · director-creativo · editor
OKRs MAYO 2026
2 OKRs · 7 KRs
O1 motor ventas · O2 pauta medible. Mensuales por emergencia · junio recalibra.
Pauta operativa
André · ₡500K/mes
42/28/16/14 (Meta · Google · TikTok · Activaciones+Tests). Plan v2.0 firmado · pendiente implementar.
Integraciones activas
6 conectadas
Postiz (4 canales) · Meta Ads · GA4 · TikTok Pixel · Adspirer · GBP

AHORASemanas en operación · mes 1

Detalle pieza por pieza · 11 may → 7 jun · semáforo según estado de producción y publicación. Fuente live: Notion DB Gilbertas Content Calendar (20 piezas Aprobadas).
Drive · banco visual mes 1
Producción · briefs · revisiones · publicado
Abrir Drive Abrir Notion DB
Verde · publicada con métricas Amarillo · producida sin publicar Rojo · sin producir
Resumen: 20 piezas en Notion · 20 con copy · 0/20 con diseño · 0 agendadas en Postiz · 0 publicadas en IG

Semana 1 · 11-17 may · Santa Margarita

Fecha Pieza Plataforma Copy Diseño Agendado Publicado Estado
2026-05-12 Stories teaser · Santa Margarita IG Stories
182c
0 ast
Falta diseño
2026-05-13 Carrusel ancla · Santa Margarita + BOOST IG Feed · TikTok · Facebook
832c
0 ast
Falta diseño
2026-05-14 GBP post · Santa Margarita Google Business
308c
0 ast
Falta diseño
2026-05-15 Reel · Historia de la capilla → la pizza + BOOST IG Reels · TikTok
800c
0 ast
Falta diseño
2026-05-16 Stories cierre semana 1 · Capilla + Santa Margarita IG Stories
56c
0 ast
Falta diseño

Semana 2 · 18-24 may · Cuatro Cosas

Fecha Pieza Plataforma Copy Diseño Agendado Publicado Estado
2026-05-19 Stories intro · 4 cosas que de pronto no sabías de Gilbertas IG Stories
436c
0 ast
Falta diseño
2026-05-20 Carrusel ancla · Pizza estilo Barrio Amón · te contamos por qué + BOOST IG Feed · TikTok · Facebook
651c
0 ast
Falta diseño
2026-05-21 GBP post · Nonna saliendo del horno Google Business
181c
0 ast
Falta diseño
2026-05-22 Reel · La Nonna P#tiada · la pizza más pedida + BOOST IG Reels · TikTok
772c
0 ast
Falta diseño
2026-05-23 Stories estética del local · sábado IG Stories
141c
0 ast
Falta diseño

Semana 3 · 25-31 may · Familia Gilbertas

Fecha Pieza Plataforma Copy Diseño Agendado Publicado Estado
2026-05-26 Stories anuncio · Familia Gilbertas IG Stories
227c
0 ast
Falta diseño
2026-05-27 Carrusel ancla · Familia Gilbertas + BOOST IG Feed · TikTok · Facebook
570c
0 ast
Falta diseño
2026-05-28 GBP post · Familia Gilbertas Google Business
297c
0 ast
Falta diseño
2026-05-29 Reel · El equipo cuenta por qué hicimos el canal + BOOST IG Reels · TikTok
733c
0 ast
Falta diseño
2026-05-30 Stories cierre semana 3 · Familia Gilbertas IG Stories
93c
0 ast
Falta diseño

Semana 4 · 1-7 jun · ¿Te acordás?

Fecha Pieza Plataforma Copy Diseño Agendado Publicado Estado
2026-06-02 Stories · ¿Te acordás cuando tenía SALSA? IG Stories
101c
0 ast
Falta diseño
2026-06-03 Carrusel ancla · ¿Te acordás cuando la pizza era pizza? + BOOST IG Feed · TikTok · Facebook
429c
0 ast
Falta diseño
2026-06-04 GBP · ¿Te acordás del PEPPERONI? Google Business
275c
0 ast
Falta diseño
2026-06-05 Reel · ¿Te acordás cuando... + BOOST IG Reels · TikTok
466c
0 ast
Falta diseño
2026-06-06 Stories cierre semana 4 + cierre mes 1 IG Stories
170c
0 ast
Falta diseño
Actualizado 2026-05-11 21:24 · cruzando Notion DB + Drive

Total mes 1: 20 piezas únicas (cadencia 5/sem · lunes cerrado · -44% vs plan original 36) · 8 boosts paid (mié+vie cada semana) · ~$280-400 USD adicional al ₡500K plan-pauta v2.0. Cada pieza tiene Drive folder propio + página Notion · clic en pieza para desplegar brief + copy + responsables + persona + pilar.

EQUIPOMise en place del mes

Lista accionable pieza por pieza por persona. Las 20 piezas viven en 7-ejecucion/visual/2026-05-08-creativos-mes-1-replanteo.md · briefs por persona en 7-ejecucion/briefs-produccion/2026/05-mayo/.
Anastassia · audiovisual
3 sesiones de shoot · 12 piezas con producción nueva · 5 reciclando assets · cero rostro La Jefa
Sesión 1 · sem 6-10 may · URGENTE (cubre piezas 06-10 · Santa Margarita · publica Sem 1 post-swap mar 12-sáb 16) · ⚠ SWAP 2026-05-09
  • Asset crítico Capilla Santa Margarita (Calle 3A entre Av 9 y 11): plano abierto golden hour 17:30-18:00 · detalles fachada · entrada · vitrales · transición desde entrada del local hacia capilla
  • Asset crítico Pizza Santa Margarita (doble horneado): primer horneado pizza con salsa+mozzarella entrando/saliendo del horno · segundo horneado mozzarella fresca+tomate cherry confitado encima · acabado pesto+orégano fresco+tomate liofilizado polvo · cenital pizza completa lista · detalle del acabado
  • Pieza 06 (mar 12 stories teaser): F1 clip Santa Margarita lista · F3 foto Capilla Santa Margarita
  • Pieza 07 (mié 13 carrusel ancla + BOOST): S1 cenital · S2 primer horneado · S3 segundo horneado · S4 detalle acabado · S5 Capilla
  • Pieza 08 (jue 14 GBP): recicla S1 del carrusel · cero shoot
  • Pieza 09 (vie 15 Reel historia capilla → pizza 60-90s + BOOST): Capilla atardecer plano abierto · detalles arquitectónicos vitrales+entrada+fachada · transición capilla a cocina · primer horneado · segundo horneado · acabado mozzarella+tomate cherry · pizza completa en mesa con detalle pesto+tomate liofilizado · grabar voz off Santiago
  • Pieza 10 (sáb 16 stories cierre): recicla 100% material piezas anteriores · cero shoot
Sesión 2 · sem 11-17 may (cubre piezas 01-05 · Cuatro Cosas · publica Sem 2 post-swap mar 19-sáb 23) · ⚠ SWAP 2026-05-09
  • Pieza 01 (mar 19 stories intro 4 cosas): F1 video caja cuadrada abriéndose en cámara · sonido natural · F3 mano sosteniendo tomate orgánico CR · F4 primer plano queso nacional · F5 4-5 pizzas Gilbertas apiladas · F6 cenital pizza completa cargada toppings · F7 Nonna P#tiada saliendo del horno
  • Pieza 02 (mié 20 carrusel Pizza estilo Barrio Amón + BOOST): S1 fachada Av 11 al atardecer golden hour · S2 calle Amón mezcla histórico+contemporáneo · S3 pizza cuadrada con toppings · S5 Nonna saliendo horno (puede compartir con F7)
  • Pieza 03 (jue 21 GBP): recicla S5 del carrusel · cero shoot adicional
  • Pieza 04 (vie 22 Reel Nonna P#tiada 60-90s + BOOST): pizza saliendo horno con vapor · pepperoni cayendo · salsa Cacicona en olla · queso nacional rallándose · manos amasando masa madre semolina · chile con miel + cebollitas crujientes · plano final Nonna en mesa · grabar voz off Santiago en cocina silenciosa (11pm o antes de abrir)
  • Pieza 05 (sáb 23 stories estética local): F1 fachada golden hour · F2 cocina abierta sin gente · F3 escalera vintage o pared con arte · F4 rooftop ya existe en archivo · cero shoot
Sesión 3 · sem 25-29 may (cubre piezas 11-20 · Familia Gilbertas + ¿Te acordás?)
  • Pieza 11 (mar 26 stories anuncio Familia): F2 foto del local con texto integrado (foto base · Rodrigo integra texto)
  • Pieza 12 (mié 27 carrusel Familia + BOOST): S2 plano mano escaneando QR · S3 detalle manos chef cocinando sin rostro · S4 cenital pizza nueva fondo PUPILA
  • Pieza 13 (jue 28 GBP Familia): asset gráfico diseñado · Rodrigo · cero shoot
  • Pieza 14 (vie 29 Reel equipo cocina 60-90s + BOOST): equipo de cocina hablando a cámara espontáneamente · cocina abierta viva de fondo · plano persona estirando masa · plano persona cortando algo · cierre con texto en pantalla · REQUIERE consentimiento previo del equipo (gestión Mel)
  • Pieza 15 (sáb 30 stories cierre Familia): F1 cocina abierta full marcha sábado mediodía · F2-F3 caja-pizza con QR exterior + mano escaneando
  • Pieza 16 (mar 2 jun stories ¿salsa?): F1 video cucharón salsa abundante sobre masa estirada sonido natural · F3 pizza saliendo horno con salsa visible y abundante en bordes
  • Pieza 17 (mié 3 jun carrusel ¿pizza era pizza? + BOOST): S2 primer plano salsa abundante (puede compartir F1 pieza 16) · S3 queso colgando en rebanada en mesa · S4 pepperoni abundante saliendo horno · S5 pizza Gilbertas completa cuadrada (puede reciclarse)
  • Pieza 18 (jue 4 jun GBP pepperoni): recicla S4 del carrusel · cero shoot
  • Pieza 19 (vie 5 jun Reel ¿te acordás cuando... 60-90s + BOOST): pizza saliendo horno con todo encima (gancho 0-3s) · close-up cucharón salsa · close-up queso colgando · close-up pepperoni cayendo · close-up vegetales frescos cayendo · pizza completa cuadrada en mesa plano final · grabar voz off Santiago
  • Pieza 20 (sáb 6 jun stories cierre mes): F1 primer plano hojas frescas albahaca y orégano cayendo sonido natural · F3 close-up pizza Gilbertas con vegetales visibles y abundantes (puede reciclar Reel)
Dirección visual transversal (paleta PUPILA)
  • Saturados · cero filtros milky · cero pasteles · cero "Bon Appétit backlight"
  • Luces directas · luz dura · contraste alto · sombras fuertes definidas
  • Cero rostro La Jefa · manos OK · silueta OK · manicura OK · sombra OK
  • Cuadrada protagonista · 5 anclas (cuadrada · rosa #F386A7 · HWT Artz · firma cursiva · patrón PUPILA) · squint test 1 segundo
  • Banco visual prioritario: cocina abierta · edificio Av 11 con calle 9 (3 niveles) · producto cuadrado · packaging
Rodrigo · diseño gráfico
8 templates reutilizables · sistema Familia Gilbertas · sticker QR · paleta PUPILA
Templates a entregar sem 11-17 may (ANTES de producción de piezas · BLOQUEANTE)
  • Template 1 · Stories frase tipográfica fuerte rosa firma 1080×1920 (fondo rosa #F386A7 · HWT Artz blanco/negro · max 8 palabras · variante con firma cursiva La Jefa). Aplica a piezas 01F2 · 06F2 · 11F1 · 16F2 · 20F2/F5
  • Template 2 · Stories frase tipográfica fondo negro 1080×1920 (fondo negro · HWT Artz blanco · firma cursiva al pie). Aplica a piezas 01F8 · 05F5 · 16F4
  • Template 3 · Stories frase tipográfica fondo crema 1080×1920 (fondo blanco con leve textura · HWT Artz negro · sin firma). Aplica a pieza 20F4
  • Template 4 · Slide 1 carrusel ancla con texto sobre imagen 1080×1350 4:5 (foto 100% frame · HWT Artz superpuesto en franja superior o esquina con caja rosa firma). Aplica a piezas 02S1 · 07S1 · 12S1 · 17S1
  • Template 5 · Slide cierre carrusel con CTA + firma 1080×1350 (foto producto en mesa · texto + dirección + WA + URL + firma cursiva La Jefa). Aplica a piezas 02S5 · 12S5 · 17S5
  • Template 6 · GBP imagen producto sin texto 1080×1080 1:1 (foto producto plana · alto contraste · sin texto sobreimpreso). Aplica a piezas 03 · 08 · 13 · 18
  • Template 7 · Plano final Reel con firma cursiva La Jefa 1080×1920 9:16 (plano cerrado producto · firma overlay esquina inferior derecha). Aplica a piezas 04 · 09 · 19 (NO pieza 14 · habla equipo)
  • Template 8 · Texto sobreimpreso Reel con dato fuerte 1080×1920 (cifra grande HWT Artz + descripción Alte Haas Grotesk · rosa firma + negro). Aplica a pieza 04 (cifra "43") · pieza 14 (cierre con texto en pantalla)
Sistema de artes Familia Gilbertas (sem 18-22 may · BLOQUEANTE para semana 3)
  • Logo + identidad gráfica del canal: pieza tipográfica fuerte rosa firma + texto "Familia Gilbertas"
  • Templates artes para pizzas edición limitada: anuncio + pieza producto reutilizable
  • QR diseñado dentro de marco PUPILA · 4 formatos: sticker exterior caja-pizza 5×5cm · sticker mesa interior 10×10cm · tarjetón mesa 15×15cm con texto · asset web/redes 1080×1080 + 1080×1920
  • Asset "primer mensaje del canal": bienvenida diseñada (NO screenshot pelado) · aplica pieza 15F4
  • Sticker exterior caja-pizza con QR: diseño + impresión + entrega a equipo Gilbertas · 200 unidades arranque · vinilo adhesivo resistente a temperatura
  • Tipografía del canal: cómo se anuncia visualmente cuando se diseña una pizza nueva edición limitada
Calendario semanal de entregas
  • Sem 6-10 may · URGENTE post-swap: Templates 1-8 listos · Pieza 06F2/F4/F5 (Santa Margarita teaser · publica mar 12) · Pieza 07S1/esquina (carrusel SM · publica mié 13) · Pieza 09 texto sobreimpreso si aplica (Reel capilla · publica vie 15) · Pieza 10F5 (cierre SM · publica sáb 16)
  • Sem 11-17 may: Pieza 01F2/F8 (texto rosa+negro · stories 4 cosas · publica mar 19) · Pieza 02S1/S4/S5 (asset cuento + diseño slides · carrusel · publica mié 20) · Pieza 05F5 (estética local · publica sáb 23)
  • Sem 18-22 may: Sistema Familia Gilbertas completo (BLOQUEANTE) · Pieza 11F1-F5 · Pieza 12S1-S5 · Pieza 13 GBP asset · Sticker caja-pizza producción
  • Sem 25-29 may: Pieza 14 (texto cierre) · Pieza 15F4-F5 (asset bienvenida + cierre) · arranque diseños semana 4
  • Sem 1-5 jun: Pieza 16F2/F4 · Pieza 17S1 · Pieza 19 texto si aplica · Pieza 20F2/F4/F5
Brand kit oficial PUPILA (NO negociar)
  • Rosa firma #F386A7 · Rojo #C4161C · Verde #90A94D · Negro #000000 · Blanco #FFFFFF
  • Display HWT Artz · Body Alte Haas Grotesk Regular · Cursiva firma La Jefa mano-alzada propia
  • Patrón mantel italiano abstraído PUPILA activo · marcos/máscaras inspirados en fermentación de masa
  • Cero rostro La Jefa · cero patrón gingham trattoria · cero verde italiano profundo cliché
Malú · community + agendamiento
cada lunes 10am-12md · agendar 20 piezas · gestión interacciones
Agendamiento por canal (cadencia 5/sem · lunes cerrado)
  • Martes 12:00 · IG Stories (publicación manual · series largas no agendables): Pieza 01 (8F) · 06 (5F) · 11 (5F) · 16 (4F)
  • Miércoles 11:00 · IG Feed + TikTok carrusel + BOOST 11:30: Pieza 02 · 07 · 12 · 17 (vía MBS + TikTok Scheduler nativo)
  • Jueves AM · GBP post directo (sin scheduler · panel admin): Pieza 03 · 08 · 13 · 18
  • Viernes 18:00 · IG Reel + TikTok + BOOST 18:30: Pieza 04 · 09 · 14 · 19
  • Sábado 14:00 · IG Stories cierre (publicación manual): Pieza 05 · 10 · 15 · 20
Workflow operativo cada lunes 10am-12md
  • Revisar carpeta 7-ejecucion/2026/05-mayo/semana-X-...
  • Verificar verdict editor APROBADO + go-final Santiago en cada pieza
  • Descargar assets finales de Anastassia/Rodrigo
  • Agendar Stories+Feed+Reel IG en Meta Business Suite · Carruseles+Reels en TikTok Scheduler nativo · GBP directo
  • Confirmar con André disparo de boost post-publicación (mié 11:30 + vie 18:30 · enviar link del post)
  • Loguear acción en BITACORA.md · actualizar publicado.md de cada pieza con KPI declarado
NO-GO checklist antes de agendar (regla absoluta)
  • Verdict editor APROBADO en revisiones/2026-05-XX-pieza-NN-verdict.md
  • Go-final Santiago en chat o documentación
  • Cero punto medio (·) en copy publicable · Cero "le rompemos / le metemos / le ponemos" · Cero R-word · Cero rostro La Jefa
  • Aspect ratio correcto por canal (9:16 stories/reels · 4:5 feed · 1:1 GBP)
  • Caption con cierre "La Jefa" en comillas rectas (sin em dash) · link UTM correcto si pieza tiene CTA web
Gestión interacciones
  • DMs IG + comentarios IG/TT en tiempo real (asiste a Mel cuando hay volumen alto post-boost · mié 13:00-15:00 + vie 19:00-22:00)
  • Coordinar grabación voz off Santiago para Reels (piezas 04 · 09 · 19)
  • Subir link canal Familia en bio IG · GBP · pie sitio web · firma email (post lanzamiento sem 3)
André · pauta
8 boosts en 4 semanas · disparo dentro de 30 min post-publicación · ~$290-410 USD adicional al ₡500K plan-pauta v2.0
Calendario de boosts (engagement · NO conversions hasta Pixel firme)
  • Boost 1 · mié 13 may 11:30 Pieza 07 carrusel Santa Margarita · C1 branded + intereses pizza SJ · $30-40 · 48h
  • Boost 2 · vie 15 may 18:30 Pieza 09 Reel historia capilla → pizza · C1 + retargeting web · $40-60 · 72h
  • Boost 3 · mié 20 may 11:30 Pieza 02 carrusel Pizza estilo Barrio Amón · audiencia C1 branded + intereses pizza SJ · $30-40 · 48h
  • Boost 4 · vie 22 may 18:30 Pieza 04 Reel Nonna P#tiada · audiencia C1 + retargeting web Pixel · $40-60 · 72h
  • Boost 5 · mié 27 may 11:30 Pieza 12 carrusel Familia Gilbertas · C1 branded + intereses pizza SJ · $30-40 · 48h
  • Boost 6 · vie 29 may 18:30 Pieza 14 Reel equipo cocina · C1 + retargeting web · $40-60 · 72h
  • Boost 7 · mié 3 jun 11:30 Pieza 17 carrusel ¿pizza era pizza? · C1 + intereses pizza SJ + LAL branded · $30-40 · 48h
  • Boost 8 · vie 5 jun 18:30 Pieza 19 Reel ¿te acordás cuando... · C1 + retargeting + LAL · $50-70 · 72h
Plan-pauta v2.0 implementación (paralelo · ₡500K/mes)
  • Pausar 3 campañas viejas (TOFU-AON · MOFU · MOFU_REELS · todas en engagement)
  • Crear estructura nueva: Meta ₡210K · Google ₡140K · TikTok ₡80K · Activaciones ₡30K · Tests ₡40K
  • Cambiar objetivo Meta de OUTCOME_ENGAGEMENT/VIDEO_VIEWS a OUTCOME_LEADS cuando Pixel dispare ViewContent · AddToCart · Purchase
  • Refresh creative MOFU URGENTE · costo subiendo (señal fatigue)
  • Audiencias paid: 67 ya creadas · C1 Branded · Retargeting web Pixel 1488328006162913 · Intereses pizza SJ · LAL Branded · LAL retargeting web
Reporte semanal lunes 8am · entrega a Santiago + analyst
  • Total inversión semana anterior · CPM · CPC · CTR de cada boost
  • Engagement total (saves · comments · shares) · Hook Rate · frecuencia
  • Comparación vs semana previa · recomendación de ajuste para semana siguiente
  • Export CSV semanal a Drive (workflow alternativo Adspirer · MCP nativo no habilitado)
Reporte de cierre mes 1 · lun 8 jun
  • Performance de los 8 boosts · ROAS aproximado (si Purchase events disparan al cierre)
  • CPA promedio · top 3 piezas por engagement boost
  • Recomendaciones para mes 2 · reasignación de presupuesto si aplica
Mel · WhatsApp Business + canal Familia + DMs
lanza canal Familia Gilbertas antes mar 26 may · BLOQUEANTE para semana 3
Pre-lanzamiento canal (sem 11-17 may)
  • Definir nombre exacto del canal · descripción · foto del canal con Rodrigo (asset gráfico no foto de comida)
  • Coordinar consentimiento del equipo de cocina para Reel pieza 14 (vie 29 may)
Creación canal (sem 18-22 may · BLOQUEANTE)
  • Crear WhatsApp Channel "Familia Gilbertas" en app WhatsApp Business cuenta 8546-3000
  • Generar URL del canal y entregarla a Rodrigo el lun 18 may para QR diseñado
  • Recibir de Rodrigo: QR diseñado 4 formatos · sticker exterior caja-pizza (200u) · sticker mesa interior (50u) · tarjetón mesa (50u) · asset bienvenida diseñada
  • Imprimir stickers en vinilo adhesivo resistente a temperatura
  • Distribuir stickers a equipo Gilbertas para colocación en cajas-pizza operativas y mesas
  • Finalizar manual de gestión del canal (frecuencia · tono · qué publicar · qué NO publicar · cómo manejar respuestas · capacitación equipo)
Lanzamiento canal mar 26 may 12:00
  • Publicar mensaje de bienvenida 12:00 simultáneo a publicación pieza 11 stories (copy aprobado v2.0 con 4 beneficios firmados)
  • Capacitación al equipo · saber decir cuando preguntan "¿cómo me uno?"
  • Cuando un Familia viene al local: invitar postre del día / sorpresita merch · refuerza beneficio #4
Post-lanzamiento · alimentación del canal
  • 1 vez/semana: anuncio o "behind the scenes" con cosa que solo gente del canal sabe
  • 24h antes de cada pizza edición limitada del mes: anuncio en canal con cuota
  • Cada noche con chef invitado (cada 2 meses): apertura reservas exclusiva canal
  • Target suscripciones mes 1: 200 al cierre dom 7 jun (sem 3 → 100 · sem 4 → +100)
DMs y community manual de gestión
  • DMs WhatsApp Business 8546-3000 + comentarios IG/TT en tiempo real
  • Stories always-on paralelo a las 20 piezas formales (cocina viva · platos del día · momentos de cocina)
  • QC servicio + monitoreo protocolo INTERNO de reposición (mecánica del equipo · NO comunicación pública desde 2026-05-09)
  • Activar Pickup virtual en Toteat para destrabar KPI #11 Pickup share
Santiago · chef/dueño + aprobación final
filtro de calidad · poder veto última instancia · SLA 2h en go final
Aprobaciones pieza por pieza (las 20 antes de publicar)
  • Aprobar cada pieza después del verdict editor APROBADO · sin go-Santiago, Malú no agenda
  • Validar bajadas creativas Santa Margarita (sem 1 post-swap · 11-17 may) · 4 cosas / Pizza estilo Barrio Amón (sem 2 post-swap · 18-24 may) · canal Familia Gilbertas (sem 3) · ¿Te acordás cuando la pizza era pizza? (sem 4)
Voz off para Reels (3 grabaciones físicas en cocina)
  • Pieza 04 vie 22 may Reel Nonna P#tiada: voz off La Jefa (guion aprobado · "43 de cada 100 pizzas son ella" · cierre Av 11 con calle 9 · WA 8546-3000 · "La Jefa")
  • Pieza 09 vie 15 may Reel historia capilla → pizza: voz off La Jefa (guion aprobado · capilla 80 años · Miss Carolina Dent · doble horneado · cierre "La Jefa")
  • Pieza 19 vie 5 jun Reel ¿te acordás cuando...: voz off La Jefa (guion aprobado · 4 preguntas nostálgicas · cierre "Encajamos por ser diferentes" · "La Jefa")
  • Grabación en cocina silenciosa (11pm o antes de abrir) · coordinar con Anastassia + Malú
4 decisiones bloqueantes del mes
  • Confirmar primer chef invitado (cuándo arranca · primera noche cada 2 meses · Familia Gilbertas reserva exclusiva)
  • Decidir mecánica de cortesía en local cuando viene un Familia Gilbertas (postre del día / sticker de los 9 / sorpresita merch)
  • Confirmar status pickup-promo vs canal Familia · ¿se queda como "Santa Margarita solo en local" o pivot completo a canal Familia?
  • Confirmar nombre exacto y status de los 9 pósters del local · ¿ya están producidos sí/no?
Recalibración estratégica
  • Recalibrar KR1.4 con estratega · denominador "70% de órdenes con identidad capturada en mayo reciben T1" (actual matemáticamente imposible)
  • Stock merch sorpresita (calcomanías + imanes) · confirmar listos para entrega T1

Pendientes operativos del mes

  • Pixel + GTM con triggers de conversión. Pixel arrancó 2026-05-06 con solo PageView. Faltan ViewContent · AddToCart · InitiateCheckout · Purchase. Sin esto, pauta v2.0 no puede optimizar a Purchase. Manu/dev GTM debe entregar antes del 25 may para activar Conversions optimization en boost #5 mié 27.
  • Recalibrar KR1.4 con estratega. Denominador actual ("70% de órdenes mayo") matemáticamente imposible. Propuesta: "70% de órdenes con identidad capturada en mayo reciben T1".
  • Meta Ads MCP nativo · re-check 2026-06-06. Cuenta Gilbertas 1797833514363431 NO habilitada (Meta libera gradualmente). Plan B vigente: André exporta CSV semanal a Drive.
  • Lookalike offline bloqueado estructuralmente. Toteat sin PII · UberEats sin PII individual. Re-evaluar Q3+ con QR captura activo.

02Plataforma de marca v3.0 (revisada 2026-05-09)

Aprobada 2026-05-09 · firmada por brand-strategist sec por sec con Santiago · revisión que cierra drift del bloque resumen post-autopilot · v2.0 (2026-05-04) vigente en lo que esta v3.0 no toca · v1.0 archivada en _archivo-2026-05-03/.
"No es pizza, es Gilbertas"
WHY: Costa Rica merece tener su propia cadena de pizza · irreverente y con alma local.
Promesa: Cuando pedís Gilbertas, te damos una pizza que no se parece a ninguna otra · siempre. Bajada: Encajamos por ser diferentes.
Positioning: Una cadena costarricense de pizza con alma propia · cuadrada, masa madre de semolina, hecha en Barrio Amón, con ingredientes ticos.
Persona #1: Carlos · El Anfitrión Confiable · 35, gerente, Rohrmoser/Sabana · busca SEGURIDAD. Persona #2: Mariana · La Foodie Aventurera · 28-35, profesional creativa · busca SORPRESA.
Personaje firma: La Jefa · personaje compuesto sin rostro · gobierna el estándar de la casa · NO se define por contraste con fine dining (manicura · silueta · manos · sombra · firma cursiva · tipografía).
Power principal: Branding (Helmer) · marca joven con voz única no replicable por cadenas.
Política rectora año 1: "De prueba a ritual. De delivery a local."
Garantía: 100% interna · NO se comunica afuera · protocolo silencioso del equipo (mecánica saloner@/motorizado/Malú con autoridad hasta ₡11.500/₡15.000 sin escalar a Santiago · sigue activa intacta · solo deja de ser argumento público).

Pilares de contenido (4 pilares de oferta)

1. La firma de Gilberta
Producto · receta · masa madre semolina · salsas firma · cuadrada Estilo Barrio Amón.
2. La Jefa narrando
Voz personaje · cocina abierta · oficio · disciplina · sin rostro.
3. Barrio Amón
Edificio histórico · vecinos · cultura local · destino físico (CEP #4).
4. Familia Gilbertas
Comunidad · ritual de retorno · canal WhatsApp Channel · siembra Q2-Q3 lanza nov 2026.

Stack de canales (firmado marketing-strategist v2.0)

CanalCantidad/mesQuién
IG Feed (carrusel 4:5)4Rodrigo + Anastassia
IG Reels + TikTok @gilbertaspizza (mismo asset)4 videos · 8 publicacionesAnastassia
IG Stories (serie 8 frames martes always-on)4 seriesMalú + Anastassia
Google Business Profile (recicla feed)4Malú
Facebook (cross-post de IG)4Malú · Postiz
WhatsApp Channel · Familia Gilbertas (lanza sem 3)4Malú + Mel
WhatsApp Business 8546-3000 · touch post-pedido (3 ondas)según pedidosMel + Malú

20 piezas únicas mes 1 (cadencia 5/sem · lunes cerrado). Detalle: 2-marketing/2026-05-04-estrategia-de-marketing-v2.md + 7-ejecucion/visual/2026-05-08-creativos-mes-1-replanteo.md.

03OKRs MAYO 2026

Mensuales (no trimestrales) por emergencia de ventas. Recalibración fin de mayo. Firmados por estratega 2026-05-05. Fuente: 3-estrategia/2026-05-04-okrs-y-politica-rectora-v2.md.

Objective 1 · Motor de ventas mayo (Commitment + Aspirational mixto)

KRMétricaBaselineTargetEstado
1.1Ventas mayo brutas₡10M (abril)₡17M · piso ₡14M · moonshot ₡20MSin data 1ra sem
1.2% físico tarjeta del mix54.2%58%Baseline
1.3+30 reseñas Google135 reseñas165 reseñas0/30
1.4Touch post-pedido cobertura0%70% órdenes con identidad capturadaRECALIBRAR · QR captura no desplegado

Objective 2 · Pauta medible al 100% antes de fin de mayo (Commitment)

KRMétricaDeadlineEstado
2.1Meta Pixel + Conversion API operativo15 mayoCERRADO ANTES DE PLAZO · 5 PageViews verificados
2.2GA4 + TikTok Pixel operativos25 mayoCERRADO ANTES DE PLAZO · GA4 G-KSG0GMPZWP + TikTok D7TODAJC77U4TTGIIL4G
2.3Audiencias paid configuradas20 mayo80% · 67 audiencias creadas · resto en automático con tráfico

Aspiración 12 meses: Órdenes/persona 60d 0.79 → 1.20 (+50%) · % físico tarjeta del mix 54.2% → 60%.

04KPIs (12)

Plan medición v2.0 firmado por analyst 2026-05-06. Fuente: 7-ejecucion/analytics/2026-05-06-plan-medicion-v2.md.
#KPIBaselineTarget 12mCadenciaEstado
1Órdenes/persona 60d (North Star)0.791.20 (+50%)MensualConfirmado
2% físico tarjeta del mix (palanca económica #1)54.2%60%+MensualConfirmado
3Ventas brutas mensuales₡10M abril₡14M+/mes (+40% YoY)MensualConfirmado
4% Frequent UberEats (sub-North Star)21.1%≥35% Q3SemanalConfirmado
5Rating Google + volumen reseñas4.5⭐ · 135 reseñas≥4.7⭐ · 230+ reseñasMensualConfirmado
6Engagement rate IG5%+SemanalPendiente baseline
7CTR web desde IG/TikTok3-5%SemanalPendiente · GA4
8Pixel events (PageView · ViewContent · Purchase)27 PV (2026-05-06)1000+ PV/sem mes 1SemanalSolo PageView · faltan triggers
9ROAS pauta consolidado≥2.0SemanalArranca con Pixel vivo
10CAC pagado<₡3.500/cliente nuevoMensualArranca con Pixel
11Pickup share del mix12-15%MensualBloqueado · config Toteat con Mel
12Touch post-pedido cobertura (KR1.4 recalibrado)0%70% órdenes con identidad capturadaSemanalSistema arranca mayo

05Bullseye de canales

Inner + middle ring del trimestre · firmado pauta v2.0 sobre ₡500K/mes. Vaynerchuk (Day Trading Attention) + Binet/Field (60/40 brand/activation).

Inner ring (escalar primero)

#Canal%₡/mesFunción
1Meta Ads (IG Reels + Stories Ads)42%₡210KBrand TOFU · MOFU engagement · BOFU cuando Pixel funcione
2Google Ads (Search Branded + Categoría + Local Service + Display Retargeting)28%₡140KCaptura mental availability ya construida · alta intención
3TikTok Ads (Spark Ads sobre Reels que rinden)16%₡80KAlgoritmo segmenta directo · Hook 3sec · GAM 25-45 amplia

Middle ring

#Canal%₡/mesFunción
4Activaciones puntuales + UGC paid6%₡30KComensales habituales · cero producción · refresh creative
5Fondo testing (1-2 tests/quincena)8%₡40KICE backlog · 7-14d · ganador escala +50%
6Google Business Profile + ReviewsorgánicoBajo costo · alto retorno descubrimiento + decisión
7WhatsApp Channel · Familia Gilbertas (lanza sem 3 may)orgánicoRetención · ritual de retorno · siembra Q2-Q3 lanza nov 2026

Outer ring descartado: TikTok orgánico · FB orgánico · YouTube Ads · LinkedIn · Pinterest · X · Reddit · OOH · radio · pantalla en local · franquicia · Rappi/DiDi/Hugo · catering masivo · descuentos masivos.

06Pauta · distribución y operación

Plan-pauta v2.0 firmado por André + Santiago el 2026-05-05. Presupuesto subió ₡233K → ₡500K/mes (2.14x) desde caja operativa. Fuente: 5-pauta/2026-05-05-estrategia-de-pauta-v2.md.

Distribución del presupuesto · sugerida mes 1 · cambiable según ROI

No es fija. Es sugerida → verificable con data → cambiable los meses según ROI por canal. La regla es ROI, no tope.

Plataforma%Mensual$/día equivalente
Meta Ads (IG Reels + Stories)42%₡210K~$14/día
Google Ads (Search + Display Retarget)28%₡140K~$9/día
TikTok Ads (Spark Ads)16%₡80K~$5/día
Activaciones + UGC paid6%₡30K~$2/día
Fondo testing8%₡40K~$2.5/día

Split brand/activation (Binet/Field)

PeríodoBrandActivation
Q1 (mayo-julio 2026)50% (₡250K)50% (₡250K)
Q2-Q4 (cuando ventas estabilicen)60% (₡300K)40% (₡200K)

Big Ideas Q1

Big IdeaActivaciónHook
#1 "Vení al local" (always-on desde mayo)Continua · sostiene palanca económica #1 (físico tarjeta 54.2% → 60%)"Pizza recién salida · Estilo Barrio Amón · solo se vive viniendo"
#2 "La pizza que sí clasificó" (Mundial 2026 táctico)4-6 sem desde 11 jun · pico fase grupos + finales · CR no clasificó"Costa Rica no clasificó · tu noche de partidos sí. Pizza Gilbertas + pantalla + amigos."
#3 Aniversario "Un año Gordita y Caliente" (backlog Q4)Noviembre 2026 · tent-pole · queda para próxima planificación

Operación de pauta

  • Operada por André (interno · no freelancer).
  • Reporte semanal lunes en formato fijo (CTR · CPA · ROAS · Hook Rate · frecuencia).
  • Reporte mensual analyst con ROAS · CAC · reasignación de presupuesto por ROI.
  • Escalado: +50% sostiene aprendizaje · NUNCA +100% (resetea learning phase).
  • Refresh creative cada 4-6 semanas (MOFU YA en fatigue · señal · refresh URGENTE).
  • Boosts SOLO del fondo testing · NUNCA del budget core (contamina señal).

EN VIVOSalud de la pauta · ahora mismo

Auto-update 2026-05-11 (lunes · día de producción). Meta Ads MCP nativo cuenta 1797833514363431 sigue NO habilitada (rollout gradual de Meta · re-check sugerido 2026-06-06). Adspirer solo tiene Silvestre 448439948890118 como cuenta primaria · Gilbertas sin acceso vía Adspirer hoy. Postiz integrationList confirmó los 4 channels Gilbertas activos (IG · TikTok · FB · GBP). Lectura live de campañas en pausa · datos cualitativos heredados del último análisis André 2026-05-06. Plan B vigente: André exporta CSV semanal a Drive.
Acción inmediata
4
incongruencias graves plan vs realidad
Vigilar
2
data live en pausa · MOFU en fatigue
OK
3
Pixel base · GA4 · TikTok Pixel disparando

Incongruencias graves detectadas hoy

  • ROJO · Santa Margarita pieza 01 publica mañana mar 12 may 12:00 CR · T-24h · HOY es el último día de producción. Auto-postiz 2026-05-10 03:30 marcó 3 bloqueos en el folder de la pieza: assets/ vacía (faltan F1 producto + F3 capilla de Anastassia + F2/F4/F5 templates Rodrigo) · sin firma-02-copywriter-*.md · sin firma-03-editor-*.md. Bitácora desde 2026-05-09 no registra avance de producción. Si hoy lunes 11 may no se cierra shoot + templates + verdict editor + go Santiago, no hay pieza para agendar martes y se rompe la cadena de la semana 1.
  • Las 3 campañas Meta activas siguen optimizando por engagement/video views, no por conversión. TOFU-AON ($180/mes engagement) · MOFU ($90/mes engagement con costo subiendo) · MOFU_REELS ($212/mes video views). Cero campañas optimizan por COMPRA. Plan v2.0 declara que las campañas BOFU deben optimizar OUTCOME_LEADS hacia Purchase cuando Pixel tenga eventos.
  • Plan-pauta v2.0 (₡500K/mes) NO se ha implementado en Meta · 6 días desde firma. Plan declara estructura: Brand TOFU ₡130K + Activation MOFU ₡50K + Activation BOFU ₡30K (nueva) + Google ₡140K + TikTok ₡80K. Realidad: 3 campañas viejas con ~₡241K/mes. La diferencia ₡259K/mes está sin asignar desde la firma del plan el 2026-05-05. 0 de 4 componentes nuevos creados (BOFU Conversión · Google Ads · TikTok Ads · Activaciones+Tests).
  • Pixel solo dispara PageView · cero Purchase desde la creación (6 días). Lectura directa ads_get_dataset_stats 2026-05-11: PageView últimos 5 días = 27 · 23 · 44 · 121 · 38 (promedio 50.6/día · 3 de 5 días bajo baseline ≥50). Cero ViewContent · cero AddToCart · cero InitiateCheckout · cero Purchase desde 2026-05-05. Sin eventos de conversión, pauta v2.0 NO PUEDE optimizar a Purchase. Triggers GTM-TSMLG4K9 pendientes con Manu/dev.

Meta · 3 campañas activas en realidad (vs estructura v2.0 declarada) Data en pausa · snapshot 2026-05-06

Campaña en MetaObjetivoGasto/mesEstado vs planAcción
TOFU-AON Engagement $180 (~₡90K) Mantener · ajustar Aplicar 2 recomendaciones Meta abiertas · NO matar (tiene historia algoritmo)
MOFU Engagement $90 (~₡45K) Creative fatigue Refresh creative URGENTE · costo subiendo (señal fatigue)
MOFU_REELS Video views $212 (~₡106K) Mantener · ajustar Aplicar recomendación Meta abierta · convertir a optimización Purchase cuando Pixel funcione

Lo que falta crear según plan-pauta v2.0

ComponenteObjetivoPresupuestoAudiencias
Meta · BOFU "Conversión" (NUEVA · cuando Pixel funcione) OUTCOME_LEADS · Purchase ₡30K/mes Web visitors 180d + AddToCart 30d + Customer match cuando captura llene
Google Ads · 4 estructuras Search Branded + Categoría + Local Service + Display Retargeting ₡140K/mes "gilbertas pizza" · "pizza san josé" · visitantes web 30d
TikTok Ads · Spark Ads Brand + Activation Mundial ₡80K/mes GAM 25-45 amplia · Lookalike engagers IG cuando sincronice
Activaciones + UGC paid + Fondo tests Comensales habituales + ICE backlog ₡70K/mes Top 6 tests activables YA (refresh MOFU · cuadrada 1er frame · UGC)

Configuración del plan vs realidad

ChequeoEstadoDetalle
Pixel Meta operativo (KR2.1)CERRADOPixel ID 1488328006162913 disparando · PageView 11-may en curso · CAPI server-side aún sin disparar
GA4 + TikTok Pixel operativos (KR2.2)CERRADOGA4 G-KSG0GMPZWP · TikTok D7TODAJC77U4TTGIIL4G · GTM-TSMLG4K9 v3+ publicado
Eventos de conversión disparandoFALLASolo PageView · cero ViewContent · cero AddToCart · cero InitiateCheckout · cero Purchase en los 6 días desde creación del Pixel. Sin esto, no se puede optimizar a Purchase.
Estructura v2.0 implementada en MetaFALLA0 de 4 componentes nuevos creados (BOFU Conversión · Google Ads · TikTok Ads · Activaciones+Tests). Plan firmado hace 6 días.
Refresh creative MOFU (fatigue)URGENTEMOFU costo subiendo · señal fatigue. Plan v2.0 dice refresh cada 4-6 sem.
Audiencias paid configuradas (KR2.3)80%67 audiencias creadas por André · resto en automático con tráfico

Acción concreta sugerida. Brief para André + Santiago: (1) refresh creative MOFU URGENTE esta semana · (2) cablear triggers de conversión en GTM-TSMLG4K9 (pedir a Manu/dev) · (3) crear estructura v2.0 BOFU + Google + TikTok cuando Pixel ya tenga eventos disparando · (4) mantener TOFU-AON y MOFU_REELS con ajustes Meta abiertas hasta el corte. Cuando estos 4 pasos cierren, este bloque pasa a verde automático en la próxima corrida del auto-update.

Reglas detalladas en 5-pauta/2026-05-05-estrategia-de-pauta-v2.md. Auto-update 2026-05-11 con lectura Pixel directa (ads_get_dataset_stats) + Postiz integrationList. Última lectura cualitativa de campañas: 2026-05-06.

07Integraciones activas

Solo lo que está en uso real hoy. Stack técnico vivo confirmado por analyst v2.0 (2026-05-06).
PlataformaID/DetalleFunciónEstado
Postiz4 channels Gilbertas (IG · TikTok · FB · GBP)Scheduler de publicaciones · agendado por MalúActivo
GTM ContainerGTM-TSMLG4K9 · v3+ publicadoManager de tags · cargado en Mercat (gilbertaspizza.com)Activo
Meta Pixel1488328006162913 · "Gilbertas Pixel"Tracking conversiones web · 5 PageViews verificados · CAPI activoSolo PageView · faltan triggers
GA4G-KSG0GMPZWP · stream gilbertaspizza.com (CR · CRC)Web analytics · sesiones · CTR · ruta usuarioActivo
TikTok PixelD7TODAJC77U4TTGIIL4G · auto-integrado a GTMTracking conversiones TikTok Ads · Spark AdsActivo
Meta Ads (cuenta)1797833514363431 (Gilbertas)3 campañas activas · gestionada por André + Andrés QuesadaActivo
AdspirerLectura unificada Meta + Google + TikTokPlan B vigente: André exporta CSV semanal a DriveAcceso parcial
Google Business ProfileAv 11 con calle 9 · Barrio Amón SJDescubrimiento + decisión · 4.5⭐ · 135 reseñas (target 165 mayo)Activo
WhatsApp Business+506 8546-3000Touch post-pedido (3 ondas) · DMs · canal directo Mel + MalúActivo
Toteat (POS)Gilbertas Pizza Barrio AmónData Outcomes (órdenes · ingresos · mix) · sin PIIActivo
UberEats Customer InsightsStore Gilbertas Pizza Barrio AmónSegmentación New/Occasional/Frequent (sub-North Star)Activo

08NO-GO consolidada · 6 capas · poder de veto editor

Filtros de aprobación editor v2.0 · firmados 2026-05-06. Sin pasar las 6 capas, no se publica. Fuente: 7-ejecucion/revisiones/2026-05-06-filtros-aprobacion-editor-v2.md.
CAPA 1 · LENGUAJE BASE
Sistema
No "auténtico" · no "experiencia única" · no "viaje gastronómico" · no R-word (regla Santiago 2026-05-03 · prohibición total) · sin hashtags · sin emojis salvo que Santiago los use.
CAPA 2 · LENGUAJE GILBERTAS
Voz Gilberta
No staccato Apple · no slang forzado · sin caras de gente sin permiso · cero falsos negativos en serie.
CAPA 3 · LENGUAJE NUEVO 2026-05
Cliché tica
No tica con cara propia · no tríos publicitarios · no tono corporativo IA · no mainstream gastronómicas. Cero "bote" · usar "tarro".
CAPA 4 · VISUAL BASE
Sistema visual
No mostrar lugar vacío · no fotos planas sin sombras · cumple "cuadrada en 1 segundo" (squint test + 5 anclas mínimas · 2 mínimo para pasar).
CAPA 5 · VISUAL GILBERTAS
Marca visual
La Jefa NUNCA con rostro (manicura · silueta · manos · sombra · firma cursiva · tipografía).
CAPA 6 · VISUAL NUEVO 2026-05
Oficial PUPILA
Paleta firmada: rosa #F386A7 · rojo #C4161C · verde #90A94D · negro · blanco. HWT Artz/Anton display + Alte Haas Grotesk body + Caveat firma La Jefa.

REGLA CTA TRANSVERSAL. Toda pieza que mencione comprar/pedir prioriza gilbertaspizza.com primero. Si va UberEats, va al final como secundario. Cada % movido de UberEats a Mercat = ~30% más margen.

09Alertas y próximos pasos

Snapshot de pendientes urgentes. Auto-update 2026-05-11 (lunes · día de producción). Se regenera leyendo ESTADO.md + bitácora + Notion DB Gilbertas.
  • HOY lunes 11 may · T-24h Santa Margarita pieza 01 publica mañana mar 12 may 12:00 CR. Auto-postiz 2026-05-10 03:30 dejó la pieza bloqueada: assets/ vacía · sin firma copywriter · sin firma editor. Bitácora desde 2026-05-09 no registra avance de producción. Cierre obligatorio HOY: shoot Anastassia (Santa Margarita producto doble horneado + Capilla golden hour) · Rodrigo templates 1-8 + Capilla · verdict editor + go-final Santiago lunes tarde. Si no, no hay pieza para agendar martes y se rompe la cadena de la semana 1.
  • Pixel Meta · cero Purchase desde creación (6 días). Lectura directa ads_get_dataset_stats hoy: PageView últimos 5 días 27/23/44/121/38 (promedio 50.6 · 3 días bajo baseline ≥50). Cero ViewContent · cero AddToCart · cero InitiateCheckout · cero Purchase. Triggers GTM-TSMLG4K9 pendientes con Manu/dev. Pauta v2.0 NO puede optimizar a Purchase mientras esto no se cablée.
  • Refresh creative MOFU URGENTE. Costo subiendo · señal fatigue. André debe ejecutar esta semana. Plan v2.0 dice refresh cada 4-6 sem.
  • Estructura plan-pauta v2.0 sin crear · 6 días desde firma (2026-05-05). 0 de 4 componentes nuevos (BOFU Conversión · Google Ads · TikTok Ads · Activaciones+Tests). ₡259K/mes sin asignar.
  • 20/20 piezas mes 1 con KPI declarado en Notion DB Gilbertas · todas Aprobadas · ninguna Publicada todavía. 5 Sem 1 Santa Margarita (12-16 may) + 5 Sem 2 Cuatro Cosas (19-23 may) + 5 Sem 3 Familia Gilbertas (26-30 may) + 5 Sem 4 Te acordás (2-6 jun). Calendario operativo vigente firmado marketing-strategist el 2026-05-09. Cadencia 5/sem · pivot afirmativo.
  • Postiz · 4 channels Gilbertas confirmados activos hoy. Instagram (cmoyl7zv…) · TikTok (cmoylnf3v…) · Facebook (cmoylsbyv…) · GBP (cmoylt00p…). Sistema listo para que Malú agende lunes 10am-12md cuando assets+firmas estén cerrados.
  • Recalibrar KR1.4 con estratega. Denominador "70% órdenes mayo" matemáticamente imposible. Propuesta: "70% de órdenes con identidad capturada en mayo reciben T1".
  • Meta Ads MCP nativo cuenta 1797833514363431 sigue NO habilitada. Confirmado hoy via ads_get_ad_accounts (is_ads_mcp_enabled:false). Re-check sugerido 2026-06-06. Plan B vigente: André exporta CSV semanal a Drive.
  • Sistema captura identidad QR. 3 QRs (mesa · packaging · UberEats) pendientes de despliegue piloto. Test escaneabilidad 3 teléfonos con Rodrigo.
  • Sticker promesa de marca 5×5cm. Tras decisión 2026-05-09 garantía pasa a 100% interna · sticker comunica diferenciación ("una pizza que no se parece a ninguna otra · siempre" o "encajamos por ser diferentes"). Stories Highlight Garantía eliminado. Piloto 50 unidades. Mockups Rodrigo pendientes.
  • Lanzamiento canal Familia Gilbertas sem 3 (25-31 may). WhatsApp Channel · 4 beneficios · 1 nivel. Programa Familia full lanza nov 2026 (aniversario).
  • Activar Pickup virtual Toteat con Mel. Destraba KPI #11 (Pickup share del mix · target 12-15%).
  • Lookalike offline bloqueado estructuralmente. Toteat sin PII · UberEats sin PII individual. Re-evaluar Q3+ con QR captura llenando 100+ contactos.
  • Aniversario "Un año Gordita y Caliente" · noviembre 2026 (NO mayo · CONTEXTO sec 7 corregido). Activación tent-pole · Big Idea #3 backlog Q4.